På förskolan Äppelvikstorget har vi en duktig kock, Kim, som arbetar i köket. Han stävar efter att tillagar ekologisk varierad och säsongsbetonad kost från grunden.
Följ gärna kökets instagram ( koket.appelvikstorget ) där Kim lägger upp matsedeln samt lite bilder på det han tillagar.
Har ert barn specialkost får ni gärna tala direkt med Kim. Ni når honom på tfn: 08-260506 samt mejl:
Måltider på förskolan
Kl. 7.30 - 8.00 Frukost
9.30 Fruktstund
11.00 Lunch
14.30 Mellanmål
16.30 Fruktstund
Vi strävar efter att tillaga ekologisk, kravmärkt och säsongsbetonad kost.
Matavfall och svinn
På förskolan Äppelvikstorget är vi måna om miljön och tänker på hur vi kan hjälpa till och bidra. Därför samarbetar vi med Stockholm vatten och avfall genom deras matavfallsinsamling. Allt matsvinn på förskolan slängs i en gemensam kompost som Stockholm vatten och avfall hämtar ett par gånger i veckan. Av vårt gemensamma matavfall blir det sedan biogas och biogödsel som används till fordonsbränsle och växtnäring på åkermark.