Kökspersonal

På förskolan Äppelvikstorget har vi en duktig kock som arbetar i köket. Han stävar efter att tillaga ekologisk varierad och säsongsbetonad kost från grunden.
Vi strävar efter en sockerfri förskola där vi endast serverar socker vid speciella högtider, såsom vid Nobel, Lucia, påsk och midsommar. 
 
Följ gärna kökets instagram ( koket.appelvikstorget ) där Kim lägger upp matsedeln samt lite bilder på det han tillagar.

Har ert barn specialkost får ni gärna tala direkt med vår kock. Ni når honom på tfn: 08-260506 samt mejl: koket.appelvikstorget@gmail.com

Måltider på förskolan

Kl. 7.30 - 8.00 Frukost
      9.30             Fruktstund
      11.00           Lunch
      14.30           Mellanmål
      16.30           Fruktstund

Vi strävar efter att tillaga ekologisk, sockerfri, kravmärkt och säsongsbetonad kost.

Matavfall och svinn 

​

På förskolan Äppelvikstorget är vi måna om miljön och tänker på hur vi kan hjälpa till och bidra. Därför samarbetar vi med Stockholm vatten och avfall genom deras matavfallsinsamling. Allt matsvinn på förskolan slängs i en gemensam kompost som Stockholm vatten och avfall hämtar ett par gånger i veckan. Av vårt gemensamma matavfall blir det sedan biogas och biogödsel som används till fordonsbränsle och växtnäring på åkermark.